Vişneli Kahveli Kek

# Derin bir yoğurma kabında yumurta ve pudra şekeri bembeyaz olana kadar çırpılır.
# Üzerine yoğurt, sıvıyağ ve granül kahve eklenir. Kahve rengini karışıma bırakana kadar karıştırılır, daha sonra elenmiş un, vanilya, kabartma tozu ve limon kabuğu rendesi ilave edilir, kısa süre karıştırılır.
# En son ayıklanmış vişne katılır. Vişne harcın tümüne dağılacak şekilde kaşıkla karıştırılır.
# Kek harcı yağlanmış kek kalıbına dökülür. Önceden az ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45 – 50 dakika pişirilir.
# Fırından çıkarılır soğuduktan sonra servis tabağına ters çevrilir. Dilimlenerek servise sunulur.