# Önce tereyağı yakmadan eritilir. Yağın bir kısmıyla tart kalıbı bolca yağlanır.
# Vişneler gelişigüzel kalıba dizilir, kasede kalan
vişne suyu ayrılır ve kalıp kısa süreliğine bir kenara bırakılır.
# Çukur kaba 1 adet
yumurta kırılır, şekerin ve
sütün bir kısmı eklenir ve el çırpıcısıyla çırpılır.
# Şeker erimeye başlayınca biraz daha şeker ve
süt eklenir, çırpmaya devam edilir.
# İkinci
yumurta kırılır,
süt ve şeker eklenir. Bu şekilde malzemeler bitene kadar azar azar ekleyerek çırpılır.
# Kalan tereyağın üzerine kasede kalan
vişne suyu konur, karıştırılır ve
yumurtalı karışıma katılır.
# Una kabartma tozu ilave edilir, karıştırarak tart hamuruna konur.
# Tart hamuru
vişnelerin üzerine
vişneleri sıyırmadan dökülür.
# Tart önceden ısıtılmış 175 derece fırına verilir, kabarıp kızarana kadar pişirilir. (Yaklaşık 50 dakika)
# Fırından çıkınca 10 dakika dinlendirilir, servis tabağına ters çevrilir. Üzerine pudra şekeri elenir.
