Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Çörek Tarifleri


Rulo Çörek (Çörek Tarifleri)

Banu Atabay's Rulo Corek
Ana sayfa » Çörek Tarifleri » Rulo Çörek


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Rulo Çörek



Hazırlanması:
# Zeytinyağı, oda ısısında yumuşamış margarin, 1 adet yumurta, 1 adet yumurtanın beyazı çukur yoğurma kabına konur.
# Malzemeler çırpıcı ya da mikserle pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpılır. Üzerine kabartma tozu ve yoğurdukça elenmiş un eklenir, yoğrulur. Orta yumuşak bir hamur yapılır.
# Hamur üzeri kapalı olarak yarım saat dinlendirildikten sonra, iki eşit parçaya bölünür.
# İlk parça unlu zeminde, merdane yardımıyla yarım santim kalınlığında, dikdörtgen şeklinde açılır.
# Hamurun yüzeyine rende peynirin yarısı yayılır ve rulo yapılır, yağlanmış tepsiye konur. Diğer hamur parçasına da aynı işlem uygulanır.
# Ruloların üzerine önce yumurta sarısı sürülür, sonra susam ve çörekotu serpilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.
# Fırından çıkınca biraz dinlendirilir, bir parmak kalınlığında dilimlenir.


Not: Rulo çöreğin yapımında yağlı peynir kullanıldığı için, ılık ya da sıcak olarak ikram edilir.


http://ml.md/tr1083


Diğer Diller

     

Benzer Tarifler
Peynirli Rulo Börek
Börek Tarifleri

17508 defa bakıldı
16.Oct.2009
Etli Rulo Börek (Strudel)
Börek Tarifleri

10513 defa bakıldı
16.Oct.2009
Kakaolu Rulo Pasta
Pasta Tarifleri

11085 defa bakıldı
01.Nov.2009
Tepside Patatesli Çörek
Çörek Tarifleri

15474 defa bakıldı
03.Nov.2009
Cevizli Çörek
Çörek Tarifleri

12500 defa bakıldı
03.Nov.2009


1 Su bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı zeytinyağı
100 gr. margarin
1 Adet yumurta
1 Adet yumurta beyazı
5 Su bardağı un
1 Paket kabartma tozu
İçi İçin;
3 Su bardağı rende yağlı beyaz peynir
Üzeri İçin;
1 Adet yumurta sarısı
1 Çorba kaşığı susam
1 Çorba kaşığı çörekotu