Patatesli Omlet (Yumurta Yemekleri)

# Patatesler soyulur, tavla zarı şeklinde doğranır, bir miktar yağda kızartılır.
# Yumurtalar çukur bir kaba kırılır, akı sarısına karışana kadar çırpılır.
# Üzerine tuz karabiber ve kızarmış patatesler eklenir, karıştırılır.
# Teflon bir tavaya 3 çorba kaşığı sıvıyağ konur, kızınca, patatesli yumurtalı karışım dökülür.
# Bir yüzü pişince diğer yüzü bir tabak yardımıyla çevrilir. İki tarafı da pişince sıcak olarak servis yapılır.