Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Pasta Tarifleri


Elmalı Tepsi Tartı (Pasta Tarifleri)

Banu Atabay's Elmali Tepsi Tarti
Ana sayfa » Pasta Tarifleri » Elmalı Tepsi Tartı


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Elmalı Tepsi Tartı



Hazırlanması:
# Öncelikle yumuşak tereyağıyla orta büyüklükteki fırın tepsisi bol miktarda yağlanır
# Kalan yağ yoğurma kabına konur, üzerine yumurta, yoğurt, pudra şekeri eklenir, parmak uçlarıyla iyice karıştırılır.
# Sonra unla karıştırılmış kabartma tozu, vanilya ve orta sertlikte kıvam alana kadar un eklenerek yoğrulur.
# Hamurdan yumruk büyüklüğünede bir parça ayrılarak buzluğa kaldırılır.
# Kalan hamur tepsi büyüklüğünde açılır ve tepsiye yerleştirilir. Yüzeyine kabarmaması için çatalla delikler açılır.
# Sert dokulu elmalar soyulur, ortadan kesilir, çekirdek yatakları çıkarılır, ince doğranır. Hamurun üzerine sıkı sıkı dizilir.
# Üzerine şeker ve tarçın serpilir. Son olarak buzlukta katılaşan hamur rendelenir.
# Tart önceden ısıtılmış 190 derece fırına verilir, kızarana kadar pişirilir.
# Kare kesilerek servise sunulur.


Not: Buzlukta bekletilen hamurun kolay rendelenebilmesi için, iyice sertleştirilmesi gerekir.


http://ml.md/tr1376


Diğer Diller

    

Benzer Tarifler
Tepsi Kebabı
Kebap Tarifleri

12020 defa bakıldı
23.Sep.2009
Tepsi Böreği
Börek Tarifleri

19690 defa bakıldı
17.Oct.2009
Elmalı Kek
Kek Tarifleri

7942 defa bakıldı
22.Oct.2009
Elmalı Kurabiye
Kurabiye Tarifleri

19310 defa bakıldı
29.Oct.2009
Elmalı Bohça
Hamur İşleri

6876 defa bakıldı
09.Jun.2010


1 paket margarin ya da tereyağı
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
alabildiği kadar un
Üzeri için;
4-5 adet elma
1 çorba kaşığı tarçın
1 çorba kaşığı toz şeker