Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Şerbetli Tatlılar


Muzlu Güllaç (Şerbetli Tatlılar)

Banu Atabay's Muzlu Gullac
Ana sayfa » Şerbetli Tatlılar » Muzlu Güllaç


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Muzlu Güllaç



Hazırlanması:
# Süt ve şeker bir tencereye konur. Orta ateşte kaynatmadan ısıtılır.
# Muzlar soyulur, üzerine pudra şekeri eklenir, çatalla ezilerek püre yapılır.
# İlk güllaç yaprağı bir tepsiye konur. Üzerine sıcak sütlü şerbetten birkaç kepçe gezdirilir.
# Daha sonra yumuşamış güllaç yaprağı ortadan ikiye katlanır.
# Uzun kenarına yeteri kadar muz püresi bırakılır. Önce rulo yapılır, sonra kendi etrafında döndürerek sarılır.
# Bütün güllaç yaprakları aynı şekilde hazırlanır. (Süt yumuşatmamaya başlarsa yeniden ısıtılabilir.)
# Güllaçlar bir fırın tepsisine dizilir. Üzerine kalan şerbet gezdirilir.
# Buzdolabında 2 saat dinlendirildikten sonra bademle süslenerek servise sunulur.


Not: Muz kısa sürede kararan bir meyvedir. Rengini korumak için limon kullanılmaması tavsiye edilir. Limon tatlının tadını bozabilir.


http://ml.md/tr1538


Diğer Diller

     

Benzer Tarifler
Muzlu Pasta
Pasta Tarifleri

13813 defa bakıldı
29.Oct.2009
Muzlu Hafif Pasta
Pasta Tarifleri

19379 defa bakıldı
01.Nov.2009
Kolay Muzlu Rulo
Pasta Tarifleri

12561 defa bakıldı
26.Jan.2010
Muzlu Krem
Sütlü Tatlılar

5991 defa bakıldı
10.Feb.2010
Muzlu Süt
İçecek Tarifleri

6240 defa bakıldı
24.Feb.2010


8 adet güllaç yaprağı
içi için:
4 adet muz
Yarım su bardağı pudra şekeri
Şerbeti için:
5 su bardağı süt
2,5 su bardağı toz şeker
Üzeri için:
Yarım çay bardağı dövülmüş badem