Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Sakatat Yemekleri


Arnavut Ciğeri (Sakatat Yemekleri)

Banu Atabay's Arnavut Cigeri
Ana sayfa » Sakatat Yemekleri » Arnavut Ciğeri


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Arnavut Ciğeri



Hazırlanması:
# Ciğerin zarı temizlenir, kuşbaşı şeklinde doğranır, una bulanır.
# Unu silkerek kızarmakta olan yağa atılır, bir kaç kez çevrilir.
# Kevgirle yağdan alınır üzerine biberi ve tuzu serpilir, karıştırılır.
# Kenarına halka şeklinde doğranmış soğan, maydanoz konup servis yapılır.


Not: Arnavut ciğerinin orijinal tarifi budur, ancak zenginleştirilmek isteniyorsa 1 adet patates ve 1 adet havuç doğranıp kızartılıp, ciğere karıştırılabilir.


http://ml.md/tr156


Diğer Diller

        

Benzer Tarifler
Arnavut Köftesi
Köfte Tarifleri

13164 defa bakıldı
06.Jul.2010
Arnavut Yahnisi
Baklagil Tarifleri

8660 defa bakıldı
25.Aug.2010
Arnavut Çorbası
Çorba Tarifleri

1389 defa bakıldı
29.Apr.2016


Yarım kg. dana ya da koyun ciğeri
1 Çay Kaşığı kırmızı biber
1 Tatlı kaşığı tuz
3 Adet soğan
Yarım bağ maydanoz
1 Su bardağı kızartma yağı