Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Balık Yemekleri


Fırında Mezgit Kızartması (Balık Yemekleri)

Banu Atabay's Firinda Mezgit Kizartmasi
Ana sayfa » Balık Yemekleri » Fırında Mezgit Kızartması


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Fırında Mezgit Kızartması



Hazırlanması:
# Mezgitler temizlenir, yıkanır, bir süzgece çıkarılır ve suyu süzdürülür.
# Düz bir tabakta un ve tuz karıştırılır. Çukur bir kapta yumurtalar çırpılır. Fırın kabına zeytinyağı dökülür.
# Bu arada fırın 200 derecede ısıtılmaya başlanır.
# Mezgitler önce una bulanır, silkilir, sonra çırpılmış yumurtaya batırılır. Yağlanmış kaba sıkı skı dizilir.
# Mezgit kızgın fırına verilir, kızarana kadar pişirilir.
# Sıcak olarak servise sunulur.


Not: Fırının çok kızgın olması önemlidir. Fırında Mezgit Kızartma, kızartma lezzetinde, fırın yemeği hafifliğinde bir tariftir.


http://ml.md/tr1578


Diğer Diller

   

Benzer Tarifler
Fırında Mücver
Sebze Yemekleri

12543 defa bakıldı
29.Sep.2009
Fırında Palamut
Balık Yemekleri

14571 defa bakıldı
01.Oct.2009
Fırında Mantarlı Hamsi
Balık Yemekleri

11684 defa bakıldı
01.Oct.2009
Fırında Sebzeli Tavuk
Tavuk Yemekleri

11109 defa bakıldı
02.Oct.2009
Fırında Tavuk Köftesi
Köfte Tarifleri

19460 defa bakıldı
04.Oct.2009


1 kilo temizlenmiş mezgit
1 su bardağı un
1,5 çay bardağı zeytinyağı
2 adet yumurta
1 tatlı kaşığı kadar tuz