Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Sebze Yemekleri


Kıymalı Pırasa (Sebze Yemekleri)

Banu Atabay's Kiymali Pirasa
Ana sayfa » Sebze Yemekleri » Kıymalı Pırasa


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Kıymalı Pırasa



Hazırlanması:
# Soğan yemeklik doğranır, sıvıyağda bir kaç kez çevrildikten sonra kıyma eklenir. Kıymanın topaklaşmaması için bir süre devamlı karıştırılır.
# Tencerenin kapağı kapatılır, kıymanın suyunu salıp çekmesi beklenir, salça konur.
# Kıyma pişince temizlenmiş, halka şeklinde doğranmış havuç ve 2 su bardağı sıcak su eklenir, hemen arkasından pirinç konur.
# Havuç biraz pişince 3 cm kalınlığında doğranmış pırasa tencereye konur.
# Pırasa biraz pişince domates rendesi eklenir.
# Orta ateşte 40 – 45 dakika pişirilir.
# Sıcak olarak servis yapılır.


Not: Limon suyu zeytinyağlı ya da kıymalı olsun pırasanın vazgeçilmez süsüdür.


http://ml.md/tr188


Diğer Diller

       
Benzer Tarifler
Tavuklu Pırasa
Sebze Yemekleri

11491 defa bakıldı
28.Sep.2009
Pırasa Dolması
Dolmalar

8688 defa bakıldı
30.Sep.2009
Zeytinyağlı Pırasa
Zeytinyağlılar

11170 defa bakıldı
07.Oct.2009
Kıymalı Pilav
Pilavlar

5626 defa bakıldı
10.Oct.2009
Pırasa Çorbası
Çorba Tarifleri

7244 defa bakıldı
22.Mar.2010


1 Kg. orta kalınlıkta pırasa
200 gr. yemeklik kıyma
1 İri kuru soğan
1 Adet domates
1 Çorba kaşığı salça
1 Kahve fincanına yakın sıvı yağ
2 Çorba kaşığı pirinç
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 Adet iri havuç