Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Zeytinyağlılar


Zeytinyağlı Yerelması (Zeytinyağlılar)

Banu Atabay's Zeytinyagli Yerelmasi
Ana sayfa » Zeytinyağlılar » Zeytinyağlı Yerelması


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Zeytinyağlı Yerelması



Hazırlanması:
# Yerelması ve havuç soyulur, ceviz büyüklüğünde doğranır.
# Zeytinyağı bir tencereye alınır ve kızınca yemeklik doğranmış kuru soğan eklenir.
# Soğan pembeleşince doğranan yer elması ve havuç eklenir, susuz olarak 10 dakika kavrulur.
# Su, tuz eklenir.
# Yarım saat piştikten sonra pirinç ve şeker eklenir.
# Bütün malzemeler 20 dakika daha pişirilir.
# Ocaktan alınır, üzerine ince doğranmış dereotu yaprakları serpilir.
# Ilık ya da soğuk olarak servis yapılır.


Not: Bu yemeğe bir miktar salça konabilir, ancak, Türk geleneğinde zeytinyağlı yemeklerde salça ve domatese pek yer verilmez.


http://ml.md/tr247


Diğer Diller

       

Benzer Tarifler
Zeytinyağlı Börülce
Zeytinyağlılar

9318 defa bakıldı
03.Sep.2009
Zeytinyağlı Yeşil Fasulye
Zeytinyağlılar

10532 defa bakıldı
05.Oct.2009
Zeytinyağlı Biber Dolması
Dolmalar

18211 defa bakıldı
05.Oct.2009
Zeytinyağlı Taze Bakla
Zeytinyağlılar

11975 defa bakıldı
05.Oct.2009
Zeytinyağlı Enginar
Zeytinyağlılar

10656 defa bakıldı
05.Oct.2009


1 Kg. yerelma
1 Adet orta boy havuç
1 Adet iri kuru soğan
1,5 Çay bardağı zeytinyağı
Yarım çay bardağı pirinç
2 Adet kesme şeker
1 tatlı kaşığı tuz
3 Su bardağı su
Yarım demet dereotu