Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Hamur İşleri


Patatesli Ekmek (Hamur İşleri)

Banu Atabay's Patatesli Ekmek
Ana sayfa » Hamur İşleri » Patatesli Ekmek


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Patatesli Ekmek



Hazırlanması:
# Yoğurma kabına su, süt, toz şeker ve yaş maya konur, karıştırılır.
# Üzerine ince rendelenmiş patates eklenir, biraz karıştırılır, tuz da kattıktan sonra un yavaş yavaş ilave edilerek iyice yoğrulur.
# Hazırlana hamur 1 saat üzeri kapalı olarak dinlendirilir.
# Süre sonunda ekmek hamuru, varsa yağlanmış dik dörtgen bir kek kalıbına konur, kek kalıbı yoksa ekmek şekli verilerek yağlanmış tepsiye konur.
# Bu şekilde 15 – 20 dakika daha dinlendirilir.
# 200 derece önceden ısıtılmış fırında 30 – 35 dakika pişirilir.
# Fırından çıkınca soğutulur, naylon bir poşete konur, ağzı sıkıca kapatılır.


Not: Patatesli ekmek, çok uzun süre sonra bile bayatlamadığı için bol miktarda hazırlanabilir.


http://ml.md/tr297


Diğer Diller

       
Benzer Tarifler
Patatesli Omlet
Yumurta Yemekleri

9415 defa bakıldı
20.Sep.2009
Patatesli Sahan Köftesi
Köfte Tarifleri

14240 defa bakıldı
25.Sep.2009
Top Ekmek
Hamur İşleri

6309 defa bakıldı
11.Oct.2009
Kepekli Ekmek
Hamur İşleri

5337 defa bakıldı
11.Oct.2009
Ekmek Köftesi
Hamur İşleri

10421 defa bakıldı
11.Oct.2009


Yarım kibrit kutusu kadar yaş maya
2 Adet orta boy çiğ patates
1 Çorba kaşığı toz şeker
1 Kahve fincanı ılık süt
1 Kahve fincanı ılık su
1 Çorba kaşığı tuz
3,5 Su bardağı un