Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Şerbetli Tatlılar


Fıstıklı Kara Bacı (Şerbetli Tatlılar)

Banu Atabay's Fistikli Kara Baci
Ana sayfa » Şerbetli Tatlılar » Fıstıklı Kara Bacı


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Fıstıklı Kara Bacı



Hazırlanması:
# Önce şerbet hazırlanır; su şeker bir tencereye konur. Kaynamaya başlayınca limon katılır, 5 dakika daha kaynatılır, ateşten alınır.
# Yoğurma kabına erimiş, ılımış tereyağı, süt, pudra şekeri ve yumurta konur, iyice çırpılır.
# Üzerine tarçın, kakao, tuz, karbonat ve ele yapışmayan kıvam alana kadar un eklenerek yoğrulur.
# En son iri dövülmüş Antep fıstığı eklanir ve homojen dağılana kadar yoğrulur.
# Hamurdan yaklaşık 45 parçaya ayrılır. Parçalar yuvarlanır, sonra oval şekil verilerek yassılaştırılır.
# Şekillenen hamurlar yağlanmış tepsiye dizilir. Ortalarına yatay olarak fıstık konur ve bastırılır.
# Tepsi önceden ısıtılmış 180 derece fırına verilir. Yaklaşık 25 dakika pişirilir.
# Fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbet gezdirilir.
# 2 saat sonra ikram edilebilir.


Not: Bu tatlının hamuruna arzuya göre damla sakızı, vanilya ya da limon kabuğu rendesi de eklenebilir.


http://ml.md/tr52


Diğer Diller

      
Benzer Tarifler
Fıstıklı Cevizli Helva
Helva Tarifleri

7595 defa bakıldı
14.Nov.2009
Fıstıklı Bisküvi
Kurabiye Tarifleri

4400 defa bakıldı
09.Apr.2010
Fıstıklı Pilav
Pilavlar

4500 defa bakıldı
16.Apr.2010
Kara Şimşek
Baklagil Tarifleri

8042 defa bakıldı
04.Jun.2010
İrmikli Kara Puding
Sütlü Tatlılar

7652 defa bakıldı
23.Jun.2010


1 paket tereyağı (250 gr)
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı Antep fıstığı
1 çay bardağı pudra şekeri
2 çorba kaşığı kakao
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı karbonat
1 tutam tuz
Alabildiği kadar un
Şerbeti için:
3,5 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
Yarım limonun suyu
Üzeri için:
45 adet bütün Antep fıstığı