# Fasulye temizlenir, yıkanır, küçük parçalar halinde doğranır,
domates soyulur, bir kaç parçaya kesilir, çarliston
biberlerin tohumları çıkartılır, iri doğranır, kuru
soğan soyulur 4 – 5 parçaya kesilir.
# Hazırlanan malzemeler düdüklü tencereye ya da tencereye konur, üzerine 4 su bardağı su ve yarım tatlı kaşığı tuz konur.
# Malzemeler normalden daha fazla pişirilir, ocaktan alınır.
# Biraz soğuyan malzemeler, robottan geçirilerek, pürüzsüz bir hal alması sağlanır.
# Başka bir tencerede sıvıyağ ve un kavrulur.
# Un pembe renk alınca, üzerine hazırlanan
fasulyeli karışım eklenir. (ocak orta ateşte tutulur.)
# Karışımın üzerine 1 su bardağı sıcak su, 1 su bardağı sıcak
süt, et suyu tableti ve 1 tatlı kaşığı tuz eklenir.
# Bütün malzemeler birlikte bir taşım kaynatılır, ocaktan alınır.
# Sıcak olarak çukur servis tabağında servise sunulur.
