 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri       |
 |
|
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri |
|
| Ana səhifə » Aş tərifləri » Badamlı Yarma Plovu | |||||||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Bademli Bulgur Pilavi
|
|
|
||||||||
|
# Qazana duru yağ və incə qıyılmış quru soğan qoyular. Orta atəşdə soğan şəffaflaşana qədər qovrular.
# Üzərinə incə etmiş çarliston bibər və incə doğranmış təzə soğanın ağ qisimi əlavə edilər, bir neçə dəfə çevrilər. # Daha sonra yuyunmuş süzülmüş yarma, qırmızı mərcimək, qaynadılmış noxud və təzə soğanın incə doğranmış yaşıl qisimi qatılar. # Yarma sərtləşənə qədər qovurduqdan sonra, qırmızı marka bibər, duz və ət suyu əlavə olunar, qarışdırılar, qazanın qapağı bağlanılar. # Plov əvvəl orta atəşdə 10 dəqiqə, sonra batıq atəşdə 15 dəqiqə olmaq üzrə 25 dəqiqə bişirilər. Atəşdən alınar, qazanın qapağı açılmadan ən az yarım saat dinlən/istirahət etdirilər. # Bu vaxt badamların iç qabıqları çıxarılar. (İç badamlar bir neçə dəqiqə qaynadılar, daha sonra incə qabıqları çəkərək çıxarılar.) Badam, kərəyağında çəhrayılaşana qədər qovrular. # Dəmlənən plov xidmət qabına qoyular, üzərinə qovrulan badam səpilərək süfrəyə gətirilər. Not: Badam yerinə yer fıstığı ya da ərik nüvəsi istifadə edilə bilər. http://ml.md/az862 Digər Diller |
|||||||||||
Oxşar Təriflər
|
|||||||||||
