Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Şerbetli Tatlılar


Yaban Gülü (Şerbetli Tatlılar)

Banu Atabay's Yaban Gulu
Ana sayfa » Şerbetli Tatlılar » Yaban Gülü


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Yaban Gülü



Hazırlanması:
# Tatlı soğuk şerbet kullanılacağı için önce şerbet hazırlanır. Şerbet malzemesi tencereye konur. Kaynama noktasına geldikten sonra 5-6 dakika daha kaynatılır, ateşten alınır.
# Tereyağı yakmadan eritilir ve biraz soğutulur.Yoğurma kabına tereyağı, yoğurt, yumurta, yumurta sarısı konur ve çatalla iyice çırpılır.
# Üzerine tuz, unla karıştırılmış kabartma tozu ve orta sert kıvamda bir hamur elde edene kadar un eklenerek yoğrulur.
# Hamur 10-15 dakika dinlendirilir. Bu arada iç malzemesi karıştırılır.
# Dinlenen hamur 45 eşit parçaya bölünür. Her parça unlu zeminde, merdaneyle, oval şekilde, tatlı tabağı kadar açılır.
# Geniş kenarına cevizli karışımdan uzunlamasına bırakılır. Önce rulo yapılır, sonra kendi etrafında sarılır.
# Yaban güllerin ucu alta getirilerek yağlamış tepsiye dizilir.
# Tepsi önceden ısıtılmış 180 drece fırına sürülür. Yaban gülleri pembeleşene kadar pişirilir.
# Fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbet gezdirilir. 2 saat sonra servise sunulabilir.


Not: Bu tatlı iç malzeme kullanılmadan da hazırlanabilir.


http://ml.md/tr1474


Diğer Diller

   

Benzer Tarifler


1 paket tereyağı
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 adet yumurta sarısı
1 paket kabartma tozu
1 tutam tuz
Alabildiği kadar un
İçi için:
2 su bardağı ceviz
1 çay bardağı toz şeker
1 adet yumurta beyazı
Şerbeti için:
4 su bardağı şeker
4 su bardağı su
1 dilim limon