Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Köfte Tarifleri


Yağlı Köfte (Köfte Tarifleri)

Banu Atabay's Yagli Kofte
Ana sayfa » Köfte Tarifleri » Yağlı Köfte


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Yağlı Köfte



Hazırlanması:
# Soğan ve sarımsak ince kıyılır. Domatesin kabukları soyulur ve küçük doğranır.
# Kuru bulgur yoğurma kabına konur, üzerine domates hariç bütün malzemeler eklenir.
# Parmak uçlarıyla bütün malzeme biribirine yedirilir.
# Sonra yoğurtdukça, azar azar domates eklenerek, yaklaşık yarım saat yoğrulur.
# Daha sonra cevizden biraz daha büyük parçalar alınır ve top şekli verilir.
# Kısa sürede tüketilir.


Not: Yağlı köfte Gaziantep'in yöresel tarifidir. Sade yağ kullanılırsa daha lezzetli olur.


http://ml.md/tr1824


Diğer Diller

  

Benzer Tarifler
Pastırmalı Köfte
Köfte Tarifleri

9092 defa bakıldı
01.Sep.2009
Sıkma Köfte
Köfte Tarifleri

10789 defa bakıldı
25.Sep.2009
Püreli Dalyan Köfte
Köfte Tarifleri

13168 defa bakıldı
25.Sep.2009
Terbiyeli Köfte
Köfte Tarifleri

12425 defa bakıldı
25.Sep.2009
Kuru Köfte
Köfte Tarifleri

14553 defa bakıldı
25.Sep.2009


1 orta boy kase ince bulgur
1 adet küçük soğan
3-4 diş sarımsak
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı domates salçası
Yarım çorba kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz