 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın
Mütevazı Lezzetler®
Türkçe yemek tarifleri |
 |
|
|
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın
Mütevazı Lezzetler®
Türkçe yemek tarifleri |
|
| Ana Sayfa >> Turşu Tarifleri >> Yaprak Salamurası | |||||||
|
Alfabetik Yemek tarifleri Video Yemek tarifleri Çorba Tarifleri Salata Tarifleri Yumurta Yemekleri Et Yemekleri Kebap Tarifleri Sakatat Yemekleri Köfte Tarifleri Sebze Yemekleri Balık Yemekleri Tavuk Yemekleri Dolmalar Zeytinyağlılar Baklagil Tarifleri Pilavlar Makarnalar Reçeller Marmelatlar Hoşaflar Kompostolar Turşu Tarifleri Çörek Tarifleri Börek Tarifleri Kek Tarifleri Kurabiye Tarifleri Pasta Tarifleri Hamur İşleri Meyve Tatlıları Sütlü Tatlılar Şerbetli Tatlılar Helva Tarifleri Kanepeler Şekerlemeler İçecek Tarifleri Dondurmalar |
|
|
|
||||
|
# Asma yaprakları yıkanmaz. Sapları 1 parmak uzunluğunda bırakılır. Su kaynatılır ve soğumaya bırakılır.
# İlk yaprak damarlı kısmı üste gelecek şekilde açılır. Üzerine 1 tutam kaya tuzu serpilir. # Üzerine ikinci yaprak konur ve tuz serpilir. # Aynı şekilde 10-15 yaprak üst üste konur bir tepsiye bırakılır, bir gece bekletilir. # Ertesi günü yaprak kümeleri uygun büyüklükteki kavanoza bastırarak yerleştirilir. # Üzerine ağırlık olarak temiz, yassı bir taş konur. Birgün önceden kaynatılmış su dökülür. # Kavanozun kapağı sıkıca kapatılır. Serin bir yere bırakılır. 10 gün sonra suyu eksilmişse tuzla karıştırıp eklenir. # Yaklaşık 1 sene kadar saklanabilir. ----------------------------------------------------------------------------- Tarifin Videosu ----------------------------------------------------------------------------- Not: Kullanmadan önce suda 1 gece bekletilir ve kullanmadan hemen önce bol suyla yıkanır. Diğer Diller 
Yaprak Salamurası |
|||||||
|
Benzer Tarifler
|
|||||||
