 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri 
 |
 |
|
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri
|
|
| Ana sayfa » Sebze Yemekleri » Yaz Türlüsü | ||||||
|
Alfabetik Yemek tarifleri Video Yemek tarifleri Çorba Tarifleri Salata Tarifleri Yumurta Yemekleri Et Yemekleri Kebap Tarifleri Sakatat Yemekleri Köfte Tarifleri Sebze Yemekleri Balık Yemekleri Tavuk Yemekleri Dolmalar Zeytinyağlılar Baklagil Tarifleri Pilavlar Makarnalar Reçeller Marmelatlar Hoşaflar Kompostolar Turşu Tarifleri Çörek Tarifleri Börek Tarifleri Kek Tarifleri Kurabiye Tarifleri Pasta Tarifleri Hamur İşleri Meyve Tatlıları Sütlü Tatlılar Şerbetli Tatlılar Helva Tarifleri Kanepeler Şekerlemeler İçecek Tarifleri Dondurmalar |
|
|
|
|||
|
# Öncelikle patlıcan çubuklu soyulur. Kuşbaşı doğranır, tuzlu suya ıslatılır, yarım saat bekletilir.
# Fasulyelerin kılçıkları alınır, 2-3 parçaya bölünür. Kabak ve patates de kuşbaşı şeklinde doğranır. # Kuru soğan ince kıyılır, domatesin kabukları soyulur, ufak küp şeklinde doğranır. # Biberlerin tohumları çıkarılır, biraz iri doğranır. # Tencereye sıvıyağ konur, ısınınca soğan atılır, pembeleştirilir, et eklenir, suyunu bırakıp çekene kadar kavrulur. # Sertlik derecesine göre beşer dakika ara ile; fasulye, biber, patates, kabak ve patlıcan atılır. # En son domates ve tuz ilave edilir, tencerenin kapağı kapatılır, 30-35 dakika pişirilir. # Sıcak olarak servise sunulur. Not: Bu tarifte özellikle su kullanılmamıştır, domatesin suyundan yararlanılmıştır. http://ml.md/tr1366  |
||||||
|
|
||||||