 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri 
 |
 |
|
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri
|
|
| Ana sayfa » Şerbetli Tatlılar » Yenigün Tatlısı | |||||||||||
|
Alfabetik Yemek tarifleri Video Yemek tarifleri Çorba Tarifleri Salata Tarifleri Yumurta Yemekleri Et Yemekleri Kebap Tarifleri Sakatat Yemekleri Köfte Tarifleri Sebze Yemekleri Balık Yemekleri Tavuk Yemekleri Dolmalar Zeytinyağlılar Baklagil Tarifleri Pilavlar Makarnalar Reçeller Marmelatlar Hoşaflar Kompostolar Turşu Tarifleri Çörek Tarifleri Börek Tarifleri Kek Tarifleri Kurabiye Tarifleri Pasta Tarifleri Hamur İşleri Meyve Tatlıları Sütlü Tatlılar Şerbetli Tatlılar Helva Tarifleri Kanepeler Şekerlemeler İçecek Tarifleri Dondurmalar |
|
|
|
||||||||
|
# Yoğurma kabına maden suyu, ayçiçek yağı, tuz, unla karıştırılmış kabartma tozu konur karıştırılır.
# Üzerine ele yapışmayan kıvam alana kadar, azar azar elenmiş un eklenir, yoğrulur.(Hamurun elastik olması normaldir.) # Hamur üzeri kapalı olarak 45 dakika kadar dinlenmeye bırakılır. # Bu arada şerbet hazırlanır. Su ve şeker kıvam alana kadar kaynatılır. Limon suyu katılır, 5 dakika sonra ateşten alınır. # Kuru kayısılar tavla zarı gibi ince doğranır. Üzerine tarçın ve dövülmüş ceviz eklenir karıştırılır. # Dinlenmiş hamurdan cevizden biraz küçük parçalar alınır. Unlu zeminde, parmak uçlarıyla 3 parmak çapında açılır. # Hamurun yarısına yeteri kadar kayısılı iç konur poğaça gibi kapatılır. (Yaklaşık 40 adet tatlı elde edilir.) # Hazırlanan tatlılar tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir. # Tepsi fırından çıktıktan 3 dakika sonra tatlıların üzerine soğuk şerbet gezdirilir. # Şerbeti çekince, üzerine ceviz serpilerek servise sunulabilir. Not: Yenigün tatlısı tatlı kuru erik kullanılarak da hazırlanabilir. http://ml.md/tr1284  Diğer Diller |
|||||||||||
Benzer Tarifler
|
|||||||||||
