Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Çorba Tarifleri


Yoğurtlu Erişte Çorbası (Çorba Tarifleri)

Banu Atabay's Yogurtlu Eriste Corbasi
Ana sayfa » Çorba Tarifleri » Yoğurtlu Erişte Çorbası


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Yoğurtlu Erişte Çorbası



Hazırlanması:
# Tavuk göğsü haşlanır, kemiklerinden ayrılır, bir kenara bırakılır.
# Diğer tarafta su az tuzla kaynatılır. Üzerine şehriye eklenir 5 – 6 dakika pişirilir.
# Bu arada terbiye malzemesi bir araya getirilerek pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çırpılır. Koyu olursa biraz su eklenebilir.
# Pişmekte olan eriştelerin üzerine sıcak tavuk suyu ilave edildikten birkaç dakika sonra tavuk eti katılır, biraz daha pişirilir.
# Hazırlanan terbiyeye kaynamakta olan çorbadan birkaç kaşık eklenir, karıştırılır. Çabuk hareketlerle çorbaya eklenir. Kaynama noktasına gelene kadar sürekli karıştırılır.
# 5 dakika da kısık ateşte pişirildikten sonra servis kasesine aktarılır, üzerine kıyılmış maydanoz serpilir.


Not: Bu çorba küçük taneli makarna ya da şehriye ile de hazırlanabilir.


http://ml.md/tr944


Diğer Diller

     

Benzer Tarifler
Köfteli Köy Çorbası
Çorba Tarifleri

29068 defa bakıldı
31.Aug.2009
Berlin Usulü Tavuk Çorbası
Çorba Tarifleri

21055 defa bakıldı
01.Sep.2009
Yalancı İşkembe Çorbası
Çorba Tarifleri

38403 defa bakıldı
01.Sep.2009
Roman Çorbası
Çorba Tarifleri

25024 defa bakıldı
01.Sep.2009
Kebapçı Usulü Mercimek Çorbası
Çorba Tarifleri

78063 defa bakıldı
13.Sep.2009


1 kase erişte
1 adet tavuk göğsü
4 su bardağı tavuk suyu
5 su bardağı su
Terbiyesi İçin;
1 kase yoğurt
2 çorba kaşığı un
4 çorba kaşığı sıvıyağ
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri İçin;
8 – 10 dal maydanoz