Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Sakatat Yemekleri


Yürek Tavası (Sakatat Yemekleri)

Banu Atabay's Yurek Tavasi
Ana sayfa » Sakatat Yemekleri » Yürek Tavası


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Yürek Tavası



Hazırlanması:
# Yüreklerin yağları, sinirleri ve zarı temizlenir.
# önce ortadan ikiye kesilir sonra fleto gibi enlemesine kesilir.
# Tavaya yağ konur, ısınınca yürekler konur. Büzülene kadar pişirilir.
# Diğer yüzü çevrilir, tuz ve kırmızı toz biber serpilir.
# Yürekler bir kez daha çevrilir. Bu yüzüne de tuz ve toz biber serpilir. Birkaç dakika sonra tavadan alınır.


Not: Yürek kaslı bir sakatat olduğu için fleto yaparak inceltilmesinde fayda vardır.


http://ml.md/tr1418


Diğer Diller

    

Benzer Tarifler
Sarımazı Tavası
Köfte Tarifleri

5464 defa bakıldı
26.Sep.2009
Niğde Tavası
Et Yemekleri

8362 defa bakıldı
15.Sep.2010
Trakya Tavası
Et Yemekleri

10029 defa bakıldı
16.Oct.2010
Yürek Güveci
Sakatat Yemekleri

4768 defa bakıldı
18.Jun.2012
Enginar Tavası
Sebze Yemekleri

2834 defa bakıldı
19.Mar.2014


4 adet koyun yüreği
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tatlı krmızı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz