Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Kurabiye Tarifleri


Zencefilli Kurabiye (Kurabiye Tarifleri)

Banu Atabay's Zencefilli Kurabiye
Ana sayfa » Kurabiye Tarifleri » Zencefilli Kurabiye


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Zencefilli Kurabiye



Hazırlanması:
# Yumurta kırılır, sarısı ve beyazı ayrılır.
# Yoğurma kabına, oda ısısında yumuşamış margarin, yumurtanın sarısı, beyazının yarısı, pudra şekeri ve tuz konup parmak uçlarıyla bütün malzemeler birbirine yedirilir.
# Üzerine nişata ve un yoğurdukça yavaş yavaş eklenir, en son toz zencefil ve kabartma tozu katılır, iyice yoğurulur.
# Hamur 20 dakika dinlenmeye bırakılır.
# Dinlenen hamurdan, cevizden biraz küçük parça kaparılır, avuç arasında top şekli verilir, üzerine hafifçe basılarak yassıltılır, önce ayrılan yumurta akına batırılır, sonra düz bir tabakta bulunan susama bulanır.
# Bütün kurabiyeler bu şekilde hazırlandıktan sonra, hafif yağlanmış tepsiye aralıklı olarak dizilir.
# Önceden fırın iyice kızdırılır (200 derece). Kurabiye tepsisi fırına verilir, hafifi pembeleşene kadar kısa süre pişirilir.
# Soğuduktan sonra servis yapılır.


Not: Zencefil, nişasta uçan yağ ve rezin içerir. Araba tutmasını engelleyen ilaçların ana maddesidir.


http://ml.md/tr556


Diğer Diller

       

Benzer Tarifler
Çikolatalı Portakallı Kurabiye
Kurabiye Tarifleri

17318 defa bakıldı
01.Sep.2009
Tarçınlı Cevizli Kurabiye
Kurabiye Tarifleri

18347 defa bakıldı
24.Oct.2009
Burgulu Kurabiye
Kurabiye Tarifleri

17821 defa bakıldı
24.Oct.2009
Üzümlü Kurabiye
Kurabiye Tarifleri

16539 defa bakıldı
24.Oct.2009
Portakallı Kurabiye
Kurabiye Tarifleri

18460 defa bakıldı
24.Oct.2009


250 Gr. Margarin (1 paket)
1 Adet yumurta
4 Çay bardağı mısır nişastası
4,5 Çay bardağı un
3 Çay bardağı pudra şekeri
5 Tatlı kaşığı toz zencefil
Yarım çay kaşığı tuz
2 Çay kaşığı kabartma tozu
1 Çay bardağı susam