Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Tavuk Yemekleri


Zencefilli Tavuk (Tavuk Yemekleri)

Banu Atabay's Zencefilli Tavuk
Ana sayfa » Tavuk Yemekleri » Zencefilli Tavuk


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Zencefilli Tavuk



Hazırlanması:
# Nişasta ve 2 çorba kaşığı su karıştırılır, çukur bir kapta bulunan kuşbaşı tavuk etinin üzerine dökülür, karıştırılır, 10 – 15 dakika bekletilir.
# Daha sonra kızgın sıvı yağda kızartılır. Fazla yağını almak için kağıt havluya çıkarılır.
# Tavaya 3 çorba kaşığı sıvı yağ konur, orta ateşte ısınınca toz zencefil katılır, birkaç kez çevrilir, ince kıyılmış taze soğan ilave edilir.
# Taze soğanların rengi biraz dönünce soya sosu, kesme şeker ve tuz eklenir, kısa süre karıştırılır.
# Karışımın üzerine kızarmış tavuk etleri konur, ocak kısık konuma ayarlanır, ara sıra karıştırarak 10 – 15 dakika pişirilir.
# Sıcak olarak servis tabağına konur, isteğe göre üzerine ince kıyılmış maydanoz serpilebilir.


Not: Zencefilli tavuk Uzakdoğu kökenli bir yemektir. Çin’de vog denen ortası çukur tavada kızartılır.


http://ml.md/tr973


Diğer Diller

     

Benzer Tarifler
Tavuk Salatası
Salata Tarifleri

16221 defa bakıldı
18.Sep.2009
Mantarlı Tavuk
Tavuk Yemekleri

11966 defa bakıldı
02.Oct.2009
Tavuk Paça
Tavuk Yemekleri

8377 defa bakıldı
02.Oct.2009
Tavuk Şinitsel
Tavuk Yemekleri

11855 defa bakıldı
02.Oct.2009
Limonlu Tavuk
Tavuk Yemekleri

8455 defa bakıldı
02.Oct.2009


Yarım kg. kuşbaşı tavuk eti
2 Çorba kaşığı buğday nişastası
2 Çorba kaşığı su
4 Adet taze soğan
1 Dolu tatlı kaşığı toz zencefil
2 Çorba kaşığı soya sosu
2 Adet kesme şeker
Yarım tatlı kaşığı tuz
2 Çorba kaşığı sıvıyağ
Kızartmak İçin;
2 Su bardağı sıvı yağ