Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Zeytinyağlılar


Zeytinyağlı Bamya (Zeytinyağlılar)

Banu Atabay's Zeytinyagli Bamya
Ana sayfa » Zeytinyağlılar » Zeytinyağlı Bamya


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Zeytinyağlı Bamya



Hazırlanması:
# Bamyaların uçları kesilir. Limonlu ve tuzlu suda bekletilir.
# Bu arada soğan ve sarımsaklar ince kıyılır. Gevşetmek için tuzla ovulur. Tencerenin dibine yayılır.
# Üzerine suyu süzülmüş bamyalar ve küp doğranmış domatesler yerleştirilir.
# Tuz, şeker serpilir ve zeytinyağı gezdirilir. Tencerenin kapağı kapatılır.
# Hızlı ateşte 10 dakika pişirildikten sonra, kısılır yarım saat daha pişirilir. Ateşten alınır.
# Kapak açılmadan yarım saat dinlendirilir.
# Sonra bamyaları zedelemeyecek şekilde alt-üst ederek karıştırılır.
# Ilık olarak servise sunulur.


Not: Bamyaların sünmemesi için limonlu ve tuzlu suda bekletilir.


http://ml.md/tr1920


Diğer Diller

 

Benzer Tarifler
Zeytinyağlı Börülce
Zeytinyağlılar

9318 defa bakıldı
03.Sep.2009
Nohutlu Bamya
Sebze Yemekleri

5952 defa bakıldı
28.Sep.2009
Tavuklu Bamya Güveci
Sebze Yemekleri

6578 defa bakıldı
30.Sep.2009
Zeytinyağlı Yeşil Fasulye
Zeytinyağlılar

10532 defa bakıldı
05.Oct.2009
Zeytinyağlı Biber Dolması
Dolmalar

18211 defa bakıldı
05.Oct.2009


Yarım kg taze bamya
2 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
3 adet domates
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 büyük çay bardağı zeytinyağı