# Bezelyeler kabuklu olarak yıkanır ve taneleri çıkarılır.
# Tencereye zeytinyağı konur; ısınınca ince kıyılmış
soğan ve
sarımsak atılır, şeffaflaşana kadar kavrulur.
# Üzerine kuşbaşı büyüklüğünde doğranmış
havuç ve tuz atılır, kapak kapatılır ve orta ateşte 10 dakika kadar pişirilir.
# Sonra rendelenmiş
domates ve şeker ilave edilir. Domates bir taşım kaynatılır.
# En son
bezelye ve sıcak su eklenir. Kapaklı olarak orta-kısık ateş arası konunda 35-40 dakika pişirilir.
# Ilıyınca servis tabağına alınır. Üzerine kıyılmış dereotu serpilir.
