Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Hamur İşleri


Zirihta (Hamur İşleri)

Banu Atabay's Zirihta
Ana sayfa » Hamur İşleri » Zirihta


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Zirihta



Hazırlanması:
# Yumurta, yoğurt ve su çukur bir kaba konur, çatal yardımıyla iyice çırpılır.
# Tuz, karbonat ve kek hamurundan biraz daha katı kıvam alana kadar un ilave ederek karıştırılır.
# Hamur yarım saat dinlendirilir.
# Süre sonunda tavaya yarım santim seviyeye gelecek kadar yağ konur ve ısıtılır.
# Yağa çorba kaşığıyla hamur bırakılır.
# Bir yüzü kızarınca diğer yüzü çevrilir.
# Sıcak olarak servis tabağına alınır. Üzerine toz şeker serpilir.


Not: Zirihta Trabzon!a özgü kolay ve lezzetli bir tatlıdır.


http://ml.md/tr2059


Diğer Diller

 




2 adet yumurta
1 büyük çay bardağı yoğurt
1 büyük çay bardağı su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karbonat
Alabildiği kadar un
Kızartmak için:
Sıvıyağ
Üzeri için:
1 çay bardağı sıvıyağ