Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Et Yemekleri


Ziyafet Haşlaması (Et Yemekleri)

Banu Atabay's Ziyafet Haslamasi
Ana sayfa » Et Yemekleri » Ziyafet Haşlaması


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Ziyafet Haşlaması



Hazırlanması:
# Düdüklü tencereye tereyağı konur, ateşe yerleştirilir. Eriyince yumurta büyüklüğünde biftekler yerleştirilir. Bir yüzü 5 dakika kızarınca diğer yüzü çevrilir.
# Üzerine ince kıyılmış kuru soğan eklenir. Normal kapak kapatılır, 5 dakika kadar pişirilir.
# Küçük doğranmış biberler, kimyon ve tuz konur. En son suda eritilmiş salça gezdirilir.
# Düdüklünün kapağı kapatılır. Kaynama noktasına gelince ateş kısılır, kısık ateşte 17 dakika pişirilir.
# Suyu ile birlikte sıcak olarak servis yapılır.


Not: Ziyafet Haşlamasına arzuya göre sarımsak da ilave edilebilir.


http://ml.md/tr2113









1 kg dana biftek
1 adet kuru soğan
4 adet sivri biber
1 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı tereyağı
Yarım tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı su