Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Reçeller Marmelatlar


Armut Reçeli (Reçeller Marmelatlar)

Banu Atabay's Armut Receli
Ana sayfa » Reçeller Marmelatlar » Armut Reçeli


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Armut Reçeli



Hazırlanması:
# Tencereye su konur, kaynarken armutların kabukları ince soyulur. Önce dikey olarak dörde bölünür, çekirdek yatakları çıkarılır, sonra yatay olarak ortadan kesilir.
# Kaynamakta olan suya armutlar atılır, kontrollu olarak yarım pişirilir, çabuk pişmesi için kapak ta kapatılabilir.
# Armutlar istenilen kıvama gelince şeker katılır. Koyu kıvam almaya başlayana kadar pişirilir.
# Reçelin kıvamını anlamak için porselen bir tabağa bir kaç damla reçel suyu damlatılır, ağır akıyorsa olmuş demektir.
# En son limon suyu eklenir, 5-6 dakika daha kaynattıktan sonra ateşten alınır.
# Reçel tencerede soğuduktan sonra kavanozlara doldurulur.


Not: Armut reçeli yapımında Ankara armudu gibi sert dokulu armut cinsleri tercih edilir.


https://ml.md/tr1396


Diğer Diller

    

Benzer Tarifler
Çilek Reçeli
Reçeller Marmelatlar

11651 defa bakıldı
17.Nov.2009
Portakal Reçeli
Reçeller Marmelatlar

15342 defa bakıldı
17.Nov.2009
Portakal Kabuğu Reçeli
Reçeller Marmelatlar

22112 defa bakıldı
17.Nov.2009
Kayısı Reçeli
Reçeller Marmelatlar

17055 defa bakıldı
17.Nov.2009
Greyfurt Reçeli
Reçeller Marmelatlar

10297 defa bakıldı
17.Nov.2009


7-8 adet Ankara armudu (yaklaşık 1 kilo)
4-5 su bardağı şeker (yaklaşık 1 kilo)
1 adet limon
1 su bardağı su