Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Pilavlar


Bahar Pilavı (Pilavlar)

Banu Atabay's Bahar Pilavi
Ana sayfa » Pilavlar » Bahar Pilavı


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Bahar Pilavı



Hazırlanması:
# Kuru soğan ve yeşil soğan çok ince kıyılır.
# Tencereye soğanlar ve kuşbaşı kuzu eti konur, orta ateşe yerleştirilir.
# Yağ koymadan, etin rengi hafif değişene kadar bir kaç kez çevrilir, üzerine taze bakla içi katılır, üzerini örtecek kadar su konur.
# Tencerede su kalmayacak şekilde pişirilir.
# Diğer taraftan yıkanmış, süzülmüş pirinç sıvıyağda rengi bembeyaz olana kadar kavrulur.
# Üzerine su, tuz ve karabiber konur, su kaynayınca kısık ateşe alınan pilav 17 dakika pişirilir.
# Süre sonunda kıyılmış dereotu yaprakları eklenir, tencere ile kapağı arasına kağıt havlu konarak 10 dakika demlendirilir.
# Pilav demlendikten sonra diğer tencerede hazırlanan, etli baklalı karışım katılır, pirinçler kırılmadan karıştırılır.
# Sıcak olarak servise sunulur.


Not: Bu pilavı hazırlarken pirinci önceden ıslatmaya gerek yoktur, sadece pirincin iyice yıkanmış olması önemlidir.


https://ml.md/tr278


Diğer Diller

        

Benzer Tarifler
Tay Pilavı
Pilavlar

10843 defa bakıldı
01.Sep.2009
Ramazan Pilavı
Pilavlar

9555 defa bakıldı
01.Sep.2009
Büryan Pilavı
Pilavlar

14146 defa bakıldı
01.Sep.2009
Bulgur Pilavı
Pilavlar

12420 defa bakıldı
08.Oct.2009
Çiftlik Pilavı
Pilavlar

10888 defa bakıldı
08.Oct.2009


2 Su bardağı pirinç
1 Su bardağı taze bakla içi
1 Adet iri kuru soğan
2 Adet yeşil taze soğan
250 Gr. kuzu kuşbaşı
1 Çay bardağı sıvıyağ
1 Demet dereotu
4 Su bardağı su
1,5 Tatlı kaşığı tuz
1 Çay kaşığı karabiber