 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri 
 |
 |
| Ana səhifə » Çorba tərifləri » Borc Çorbası | |||||||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Borc Corbasi
|
|
|
||||||||
|
# Yağ qızdırılır kiçik doğranmış ət əlavə olunur, bişirilir.
# Bütün tərəvəzlər kibrit dənəsi kimi doğranır. Ətin üzərinə sirasıyla əvvəl tamat atılır. Kərəviz, yer kökü 5 dəqiqə bişdiqdən sonra soğan, kələm,kəvər , çuğundur və kartof əlavə edib 5 dəqiqə daha biçirilir. Duz əlavə olunur. # Tərəvəzlərin üzərinə 6 stəkan ət suyu yada qaynar su qoyulur və 25 dəqiqə daha qaynadılır. # Biçməsina yaxın 1 qaşıq nişasta 1 armud stəkan isti suda əridib, üzərinə çorbadan bir az əlavə olunub qarışdırılr və çorbaya az - az əlavə olunur. # 5 dəqiqə nişasta ilə qaynadıldıqdan sonra ocaqdan alınır. Not: Bu çorba tərəvəzlər xaşlanıb miksərdən keçirildikdən sonra, ətə əlavə olunaraq da haırlana bilər. O zaman dənəsiz bir çorba hazırlanmış olur. Borç çorbası Ruslarım yerli çorbalarından biridir. http://ml.md/az207 Digər Diller |
|||||||||||
Oxşar Təriflər
|
|||||||||||
