Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Börek Tarifleri


Cimri Böreği (Börek Tarifleri)

Banu Atabay's Cimri Boregi
Ana sayfa » Börek Tarifleri » Cimri Böreği


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Cimri Böreği



Hazırlanması:
# Önce iç hazırlanır; soğan ve domates rendelenir, maydanoz ince ince kıyılır. Karabiber, tuz ve su eklenir, iyice karıştırılır.
# Sıvıyağ ve su çukur bir kaba konur. İlk yufka tezgaha serilir. Üzerine bu sıvı karışım sürülür. Yufka ikiye katlanır, bu yüzeye de sıvı karışım sürülür.
# Bu vaziyette ki yufkanın yarısına kıymalı harcın üçte biri yayılır, kalan boş kısım üzerine kapatılır.
# Yufka akordiyon gibi büzdürülür, yağlanmış küçük bir tepsiye konur. Kalan 2 yufkalık malzeme de aynı şekilde hazırlanır ve sıkı bir şekilde yan yana dizilir.
# Kalan sıvı karışım üzerine sürülür. 185 derece fırına verilir ve kızarana kadar pişirilir.
# Arzu edilen şekilde dilimlenerek ikram edilir.


Not: Az malzeme kullanıldığı için bu isimle anılır. Ancak lezzetli bir börek tarifidir.


https://ml.md/tr2187






Benzer Tarifler
Paçavra Böreği
Börek Tarifleri

20359 defa bakıldı
17.Oct.2009
Kol Böreği (Patatesli)
Börek Tarifleri

24173 defa bakıldı
17.Oct.2009
Tepsi Böreği
Börek Tarifleri

20282 defa bakıldı
17.Oct.2009
Zarf Böreği
Börek Tarifleri

23550 defa bakıldı
17.Oct.2009
Makarnalı Sigara Böreği
Börek Tarifleri

14410 defa bakıldı
17.Oct.2009


3 adet yufka
1 büyük çay bardağı sıvıyağ
1 büyük çay bardağı su
İçi için:
150 gr kıyma
1 adet büyük kuru soğan
1 adet büyük domates
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
4-5 dal maydanoz
1 küçük çay bardağı su