Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Hamur İşleri


Ekmek Köftesi (Hamur İşleri)

Banu Atabay's Ekmek Koftesi
Ana sayfa » Hamur İşleri » Ekmek Köftesi


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Ekmek Köftesi



Hazırlanması:
# Soğan halka halka doğranır, sıvıyağda kavrulur.
# Bu arada maydanozla süt kaynatılır.
# Kuru ekmek dilimleri çukur bir kaba konur üzerine kavrulmuş soğan, kaynatılmış maydanozlu süt, yumurta, tuz, karabiber konur, birlikte karıştırılır.
# Karışım 10 – 15 dakika bekletilir.
# Un ilave edilerek hamur elde edilir.
# El ıslatılarak limon şekline toplar yapılır.
# 5 su bardağı su, 1 tutam tuzla kaynatılır.
# Kaynayan suya hazırlanan köfteler atılır, 20 dakika kadar haşlanır.
# Sonra da az yağda hafif kızartılır.
# Ekmek köftesi et yemeklerinin yanında servis yapılır.


Not: Ekmek köftesi Alman tarifidir.


https://ml.md/tr300


Diğer Diller

        

Benzer Tarifler
Fellah Köftesi
Köfte Tarifleri

12471 defa bakıldı
25.Sep.2009
Patatesli Sahan Köftesi
Köfte Tarifleri

15973 defa bakıldı
25.Sep.2009
Sarılira Köftesi
Köfte Tarifleri

11982 defa bakıldı
26.Sep.2009
Hamburger Köftesi
Köfte Tarifleri

19588 defa bakıldı
26.Sep.2009
Kayseri Köftesi
Köfte Tarifleri

13884 defa bakıldı
28.Sep.2009


10 Dilim bayat ekmek
2 Adet yumurta
1 Adet iri kuru soğan
1,5 Su bardağı süt
1 Çorba kaşığı un
3 Çorba kaşığı sıvıyağ
Yarım çay kaşığı karabiber
1 Çay kaşığı tuz
10 – 15 Dal maydanoz (kıyılmış)