Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Tavuk Yemekleri


Enginarlı Tavuk Güveci (Tavuk Yemekleri)

Banu Atabay's Enginarli Tavuk Guveci
Ana sayfa » Tavuk Yemekleri » Enginarlı Tavuk Güveci


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Enginarlı Tavuk Güveci



Hazırlanması:
# Limonlu suyun içinde bulunan enginar çanakları 6-7 parçaya kesilir ve limonlu suya tekrar atılır.
# Domateslerin kabukları soyulur, iri doğranır. Biberlerin tohumları çıkarılır, bir kaç parçaya kesilir, sarımsak ince kıyılır.
# Tavuk fleto parçaları enginarın büyüklüğünde doğranır. Soğan ince kıyılır.
# Teflon tavaya yarım çay bardağı zeytinyağı konur. ısınınca tavuk eti atılır. Kabuk bağlayınca soğan eklenir.
# Malzemeler yarım pişince enginar ilave edilir ve 5 dakika kavrulur, ateşten alınır.
# Toprak bir güvecin dibine az zeytinyağı konur. Üzerine az kavrulan malzemenin yarısı, tuz, domates, biber ve sarımsağın yarısı yerleştirilir.
# Sonra kalan malzemeler aynı şekilde üst üste konur. En son zeytinyağı ve su eklenir. Güvecin kapağı kapatılır.
# Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 1 saat pişirilir.


Not: Farklı bir lezzet için kuru domates ve kuru biber de kullanılabilir.


https://ml.md/tr1707


Diğer Diller

   

Benzer Tarifler
Tavuk Salatası
Salata Tarifleri

17921 defa bakıldı
18.Sep.2009
Korsan Güveci
Et Yemekleri

6924 defa bakıldı
21.Sep.2009
Tavuklu Bamya Güveci
Sebze Yemekleri

7368 defa bakıldı
30.Sep.2009
Mantarlı Tavuk
Tavuk Yemekleri

13111 defa bakıldı
02.Oct.2009
Tavuk Paça
Tavuk Yemekleri

9246 defa bakıldı
02.Oct.2009


5 adet enginar çanağı
800 gr tavuk fleto eti
1 adet iri kuru soğan
4 adet domates
4 adet biber
3 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı sıcak su