Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Kek Tarifleri


Germen Keki (Kek Tarifleri)

Banu Atabay's Germen Keki
Ana sayfa » Kek Tarifleri » Germen Keki


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Germen Keki



Hazırlanması:
# İlk işlem olarak elmalar soyulur, ince dilimlenir, 1 çorba kaşığı toz şeker ve 1 çorba kaşığı limon suyu ile karıştırılır, bir kenara bırakılır.
# Toz şeker ve yumurta derin bir kabın içinde şeker eriyene kadar çırpılır.
# Üzerine oda ısısında yumuşamış tereyağı, ayçiçek yağı ve süt katılır, kısa süre karıştırılır.
# Daha sonra elenmiş un, kabartma tozu ve vanilya eklenir, malzemeler bütünleşene kadar karıştırılır. Bu sırada fırın 175 derecede yakılır.
# Ortası delikli kek kalıbı tereyağı ile yağlanır. Hazırlanan kek harcının yarısı kalıba dökülür.
# Üzerine hazırlanmış elma dilimleri sıkı sıkı dizilir, ceviz ve tarçın serpilir.
# Kalan kek harcı elmaların üzerine dökülür, ıslatılmış kaşık arkasıyla dikkatlice düzeltilir.
# Kek fırına verilir, yaklaşık 1 saat pişirilir. Ilıyınca ters çevrilir, üzerine pudra şekeri serpilir.


Not: Germen keki eski bir Alman tarifidir.


https://ml.md/tr920


Diğer Diller

       

Benzer Tarifler
Meyveli Kış Keki
Kek Tarifleri

9163 defa bakıldı
11.Dec.2010
Hint Keki
Kek Tarifleri

1235 defa bakıldı
30.Jan.2017
Tencere Keki
Kek Tarifleri

1130 defa bakıldı
23.Mar.2017


3 Adet yumurta
1,5 Su bardağı toz şeker
100 gr. tereyağı
Yarım su bardağı süt
Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
1 Paket vanilya
1 Paket kabartma tozu
3 Su bardağı un
5 Adet orta boy elma
1 Avuç dövülmüş ceviz
1 Tatlı kaşığı tarçın
Üzeri İçin;
2 Çorba kaşığı pudra şekeri