Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Börek Tarifleri


Gözleme Böreği (Börek Tarifleri)

Banu Atabay's Gozleme Boregi
Ana sayfa » Börek Tarifleri » Gözleme Böreği


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Gözleme Böreği



Hazırlanması:
# Yufka çalışma tezgahına yayılır, fırçayla her yeri sıvıyağ ile yağlanır.
# Yufkanın 1/3 ü kenardan katlanır.
# Katlanan kısmın ortasına rendelenmiş peynir konur.
# Kenarda kalan 1/3 lük diğer kısım peynirli kısma kapatılır.
# Kalan yerler fırçayla yağlanır.
# Yukarıda ve aşağıda kalan kısımlarda katlanarak, kare bir gözleme elde edilir.
# Gözlemenin sığabileceği teflon bir tava yaklaşık 1 çorba kaşığı sıvı yağ ile yağlanır, kısık ateşe konur.
# Yağ kızınca gözleme konur, bir yüzü kızarınca diğer yüzü çevrilir, o da kızarınca servis tabağına alınır.
# Sıcak olarak servis yapılır.


Not: Gözleme böreği, gözleme görüntüsünde, börek lezzetindedir.


https://ml.md/tr320


Diğer Diller

        

Benzer Tarifler
Paçavra Böreği
Börek Tarifleri

20652 defa bakıldı
17.Oct.2009
Kol Böreği (Patatesli)
Börek Tarifleri

24385 defa bakıldı
17.Oct.2009
Tepsi Böreği
Börek Tarifleri

20541 defa bakıldı
17.Oct.2009
Zarf Böreği
Börek Tarifleri

23759 defa bakıldı
17.Oct.2009
Makarnalı Sigara Böreği
Börek Tarifleri

14735 defa bakıldı
17.Oct.2009


4 Adet hazır yufka
1 Küçük kalıp beyaz peynir
Yeteri kadar sıvıyağ