Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Şerbetli Tatlılar


Gözleme Lokması (Şerbetli Tatlılar)

Banu Atabay's Gozleme Lokmasi
Ana sayfa » Şerbetli Tatlılar » Gözleme Lokması


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Gözleme Lokması



Hazırlanması:
# Öncelikle şerbet hazırlanır. Su ve şeker kaynatılır, karışım koyulaşmaya başlayınca limon dilimi atılır, 5 dakika daha kaynatılır, ateşten alınır, soğumaya bırakılır.
# Yumurta, ılık su, ayçiçek yağı, tuz yoğurma kabına konur karıştırılır. Üzerine kabartma tozu karıştırılmış un eklenir. Kulak memesi kıvamına gelene kadar un katılır, yoğrulur.
# Hazırlanan hamur üzeri kapalı olarak 10 dakika bekletilir. Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alınır, yuvarlanır.
# Hazırlanan parçalar unlu zeminde merdane yardımıyla çay tabağı büyüklüğünde açılır, kızgın yağda her iki yüzü çok açık pembe renkte kızartılır.
# Tatlılar şerbete atılır, 5 dakika sonra alınır. Soğuduktan sonra üzerine ceviz serpilir, servise sunulur.


Not: Gözleme lokması, fazla kızartılırsa sert kıvamda olur.


https://ml.md/tr1256


Diğer Diller

      

Benzer Tarifler
Gözleme Böreği
Börek Tarifleri

7965 defa bakıldı
17.Oct.2009
Gözleme
Hamur İşleri

6956 defa bakıldı
02.Jan.2010
Bodrum Lokması
Şerbetli Tatlılar

10541 defa bakıldı
12.Feb.2010
Yufka Lokması
Şerbetli Tatlılar

6023 defa bakıldı
24.Jun.2010
Tavuk Lokması
Tavuk Yemekleri

11319 defa bakıldı
04.Sep.2010


1 Adet yumurta
1 Su bardağı ılık su
Yarım çay kaşığı tuz
1 Çay kaşığı kabartma tozu
3 Çorba kaşığı ayçiçek yağı
Alabildiği kadar un
Kızartmak İçin;
2,5 Su bardağı sıvıyağ
Şerbeti İçin;
2,5 Su bardağı toz şeker
2 Su bardağı su
1 Dilim limon
Üzeri İçin;
1 Su bardağı dövülmüş ceviz