Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Kurabiye Tarifleri


Helezon Kurabiye (Kurabiye Tarifleri)

Banu Atabay's Helezon Kurabiye
Ana sayfa » Kurabiye Tarifleri » Helezon Kurabiye


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Helezon Kurabiye



Hazırlanması:
# Margarin kurabiye yapımına başlamadan en az 2 saat önce oda ısısında bekletmek üzere çıkartılır.
# Yumuşayan margarin çukur bir kaba alınır, üzerine yumurta, pudra şekeri ve yoğurt eklenir, bir çatal ya da çırpıcıyla malzemeler birbirine karıştırılır.
# Üzerine vanilya, karbonat ve orta sert kıvam alana kadar elenmiş un katılır, yoğrulur.
# Hamur 2 eşit parçaya bölünür, birinci parçaya kakao eklenir, kakao tam karışana kadar yoğrulur. İkinci parça beyaz bırakılır.
# Merdane yardımıyla, kakaolu parça düz servis tabağından biraz büyük olacak ölçüde açılır. Beyaz parça da aynı büyüklükte açılarak kakaolu parçanın üzerine yerleştirilir. Parçalar üst üsteyken fazla bastırmadan birkaç kez merdane ile sıkıştırılır.
# Açılmış kurabiye hamuru, sıkı bir şekilde rulo yapılır. Keskin bıçakla bir parmak kalınlığında dilimlenir.
# Kurabiyeler yağlanmış fırın tepsinse aralıklarla dizilir, önceden bir hayli kızdırılmış 200 derece fırına verilir, beyazları sararmayacak şekilde kısa süre pişirilir.


Not: Hamuru daha küçük ve daha ince açarak, küçük boyutlu helezon kurabiyeler elde edilebilir.


https://ml.md/tr753


Diğer Diller

       

Benzer Tarifler
Çikolatalı Portakallı Kurabiye
Kurabiye Tarifleri

18515 defa bakıldı
01.Sep.2009
Tarçınlı Cevizli Kurabiye
Kurabiye Tarifleri

19509 defa bakıldı
24.Oct.2009
Burgulu Kurabiye
Kurabiye Tarifleri

18939 defa bakıldı
24.Oct.2009
Üzümlü Kurabiye
Kurabiye Tarifleri

17393 defa bakıldı
24.Oct.2009
Portakallı Kurabiye
Kurabiye Tarifleri

19460 defa bakıldı
24.Oct.2009


1 Paket margarin (250 gr.)
1,5 Su bardağı pudra şekeri
1 Adet yumurta
Yarım su bardağı yoğurt
1 Çay kaşığı karbonat
1 Paket vanilya (5 gr.)
Alabildiği kadar un
2 Çorba kaşığı kakao