Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Çörek Tarifleri


İncirli Poğaça (Çörek Tarifleri)

Banu Atabay's Incirli Pogaca
Ana sayfa » Çörek Tarifleri » İncirli Poğaça


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

İncirli Poğaça



Hazırlanması:
# İlk işlem olarak iç hazırlanır, kuru incirler çok küçük doğranır, çukur bir kaba aktarılır, üzerine süt ilave edilir. 2 saat bekletilir. Daha sonra dövülmüş ceviz eklenir, karıştırılır.
# Yoğurma kabına yumurta, zeytinyağı, yoğurt, tuz ve pudra şekeri konur, iyice karıştırılır. Üzerine vanilya, bir avuç unla karıştırılmış kabartma tozu ve ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar elenmiş un katılır.
# Hamur yarım saat dinlendirildikten sonra, ceviz kadar parçalar alınır, unlu zeminde parmak uçlarıyla çay tabağından küçük açılır.
# Hamurun ortasına yeteri kadar incirli iç konur, kapatılır. Yağlanmış fırın tepsisine aralıklı dizilir. Tepsi önceden ısıtılmış 175 derece fırına verilir, pembeleşene kadar pişirilir.
# Sıcak poğaçaların üzerine pudra şekeri elenir, servise sunulur.


Not: İçi daha kısa sürede hazırlamak için, incir sütü çekene kadar pişirilebilir.


https://ml.md/tr1212


Diğer Diller

    

Benzer Tarifler
Poğaça
Çörek Tarifleri

13528 defa bakıldı
04.Nov.2009
Ispanaklı Poğaça
Çörek Tarifleri

10410 defa bakıldı
04.Nov.2009
Mayalı Poğaça
Çörek Tarifleri

12751 defa bakıldı
28.Jan.2010
İncirli Bisküvi
Kurabiye Tarifleri

9422 defa bakıldı
10.Apr.2010
Taze İncirli Kek
Kek Tarifleri

7277 defa bakıldı
17.May.2010


1 adet yumurta
1 çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı yoğurt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı pudra şekeri
Yarım çay kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
İçi İçin;
8 adet kur incir
1,5 çay bardağı süt
1 çay bardağı ceviz içi
Üzeri İçin;
2 çorba kaşığı pudra şekeri