Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Yumurta Yemekleri


Ispanaklı Çılbır (Yumurta Yemekleri)

Banu Atabay's Ispanakli Cilbir
Ana sayfa » Yumurta Yemekleri » Ispanaklı Çılbır


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Ispanaklı Çılbır



Hazırlanması:
# Ispanak yıkanır, süzülür. Bütün olarak çukur, küçük bir tencereye konur, kapağı kapatılır, çok kısık ateşte kendi buharı ile yarım saat pişirilir. Daha sonra robottan geçirilerek püre yapılır.
# Tencereye sıvıyağ konur, ısınınca ince doğranmış kuru soğan ve tuz eklenir. Soğanlar şeffaflaşana kadar kavrulur.
# Kavrulmuş soğanın üzerine ıspanak püresi ilave edilir, 5 dakika daha beraber kavurarak pişirilir. Ocaktan alınır, bir tencereye konur.
# Derin bir tencereye 5 su bardağı su, yarım tatlı kaşığı tuz ve 4 çorba kaşığı sirke konur, kaynatılır.
# Tam kaynama noktasına gelince, suya yumurta kırılır. (Yumurtalar bir birine deymeyecek şekilde 4 yumurta kırılabilir.)
# Bu arada hazırlanan ıspanaklı karışım, dört tabağa pay edilir.
# Sertleşen yumurta kevgirle sudan alınır, ıspanağın üzerine yerleştirilir. En son sarımsakyoğurt yumurtanın üzerine gezdirilir.
# Ispanaklı çılbırın üzerine arzuya göre kırmızı pul biber serpilir, servis yapılır.


Not: Ispanak püre haline getirilmeden de kıyılarak çılbır hazırlanabilir.


https://ml.md/tr959


Diğer Diller

     

Benzer Tarifler
Ispanaklı Yumurta
Yumurta Yemekleri

8720 defa bakıldı
20.Sep.2009
Ispanaklı Levrek Flato
Balık Yemekleri

10870 defa bakıldı
01.Oct.2009
Ispanaklı Poğaça
Çörek Tarifleri

10931 defa bakıldı
04.Nov.2009
Ispanaklı Kek
Kek Tarifleri

14999 defa bakıldı
14.Jan.2010
Ispanaklı Pilav
Pilavlar

6328 defa bakıldı
24.Apr.2010


1 Demet ıspanak
1 Adet orta boy kuru soğan
5 Çorba kaşığı sıvıyağ
1 Tatlı kaşığı tuz
4 Adet yumurta
5 Su bardağı su
4 Çorba kaşığı sirke
Üzeri İçin;
1,5 Su bardağı yoğurt
4 Diş sarımsak