Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Çörek Tarifleri


Ispanaklı Poğaça (Çörek Tarifleri)

Banu Atabay's Ispanakli Pogaca
Ana sayfa » Çörek Tarifleri » Ispanaklı Poğaça


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Ispanaklı Poğaça



Hazırlanması:
# 1 yumurtanın tamamı, diğer yumurtanın akı, yoğurt, yağ karıştırılır, yedirerek un eklenir, kabartma tozu konur, ele yapışmayan orta sertlikte bir hamur elde edilir.
# Hamur 1 saat dinlenmeye bırakılır.
# Hamur dinlenirken içi hazırlanır. Bunun için; ıspanaklar yıkanır, suyu kalmayacak şekilde süzülür.
# Soğan yemeklik doğranır. Bir tencereye 4 çorba kaşığı sıvıyağ, doğranmış ıspanak, tuz ve soğan alınır. Hiç su koymadan kendi buharı ile pişirilir. Soğutulur.
# Dinlenmiş hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır, parmak uçlarıyla çay tabağı büyüklüğünde açılır, içine 1 tatlı kaşığı ıspanaklı iç yerleştirilir ve ortadan katlanarak kapatılır.
# Üzerine ayrılan yumurtanın sarısı sürülür, yağlanmış fırın tepsisine dizilir. 180 derece fırında kurutmadan pembe renk alana kadar pişirilir.


Not: Bu ıspanaklı iç, değişik böreklerde kullanılabilir. Ispanak haşlanmadığı ve kavrulmadığı için bu şekil pişirmeyle vitamin değerini korur.


https://ml.md/tr392


Diğer Diller

       

Benzer Tarifler
Ispanaklı Levrek Flato
Balık Yemekleri

9631 defa bakıldı
01.Oct.2009
Poğaça
Çörek Tarifleri

13528 defa bakıldı
04.Nov.2009
Ispanaklı Kek
Kek Tarifleri

14083 defa bakıldı
14.Jan.2010
Mayalı Poğaça
Çörek Tarifleri

12751 defa bakıldı
28.Jan.2010
Ispanaklı Pilav
Pilavlar

5447 defa bakıldı
24.Apr.2010


Hamuru İçin;
2 Adet yumurta
2 Çay bardağı yoğurt
1 Çay bardağı sıvıyağ
1 Paket kabartma tozu
1 Tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
İçi İçin;
1 Demet ıspanak
1 Adet kuru soğan
4 Çorba kaşığı sıvıyağ
1 Tatlı kaşığı tuz