Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Sütlü Tatlılar


Karamelli Kayısılı Muhallebi (Sütlü Tatlılar)

Banu Atabay's Karamelli Kayisili Muhallebi
Ana sayfa » Sütlü Tatlılar » Karamelli Kayısılı Muhallebi


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Karamelli Kayısılı Muhallebi



Hazırlanması:
# İlk işlem olarak yıkanmış kayısılar ikiye bölünür ve çekirdekleri çıkrılır.
# Su ve şeker tencereye konur, kaynamaya başlayınca kayısılar atılır. Şeklini bozmadan yumuşayana kadar pişirilir. Soğuması için süzgece çıkrılır.
# Karamel için şeker küçük bir tavaya konur ve çok kısık ateşte kahverengi renk alana kadar ara sıra karıştırarak pişirilir.
# Fırın ısısına dayanıklı kaseler tereyağı ile yağlanır. Karamel kaselere paylaştırılır. Kayısılar karemelin üzerine konur.
# Muhallebi için; soğuk süt, şeker, nişasta, yumurta ve un konur karıştırılır.
# Orta ateşli ocağa yerleştirilir. Sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirilir. Vanilya katılır, ateşten alınır.
# Muhallebi karemel ve kayısı olan kaselere yerleştirilir. Kaseler bir tepsiye konur ve tepsiye biraz su konur.
# Karamelli kayısılı muhallebi önceden ısıtılmış 170 derece fırına verilir. Taylılar sararana kadar pişirilir.
# Tatlılar fırından çıkınca oda ısısına gelene kadar bekletilir. Sonra buzdolabında bir gece dinlendirilir.
# Ertesi günü bıçakla kenarı sıyrılır ve servis tabağına ters çevrilir.


Not: Bu tatlı şeftali ile de hazırlanabilir.


https://ml.md/tr1363


Diğer Diller

    

Benzer Tarifler
Karamelli İrmik Tatlısı
Sütlü Tatlılar

15678 defa bakıldı
06.Nov.2009
Muhallebi
Sütlü Tatlılar

10522 defa bakıldı
06.Nov.2009
Meyveli Muhallebi
Sütlü Tatlılar

8427 defa bakıldı
06.Nov.2009
Soslu Muhallebi
Sütlü Tatlılar

7222 defa bakıldı
06.Nov.2009
Kuru Kayısılı Kurabiye
Kurabiye Tarifleri

6870 defa bakıldı
18.Jan.2010


1 litre süt
1,5 su bardağı şeker
1 çay bardağı un
1 çay bardağı buğday nişastası
1 adet yumurta
1 paket vanilya
Yağlamak için:
1 çorba kaşığı tereyağı
Üzeri için:
yarım kg kayısı
1 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
Karemel için:
1 çay bardağı şeker