Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Meyve Tatlıları


Karışık Pelte (Meyve Tatlıları)

Banu Atabay's Karisik Pelte
Ana sayfa » Meyve Tatlıları » Karışık Pelte


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Karışık Pelte



Hazırlanması:
# Şeftali ve armut yıkanır ve rendelenir. Kayısı ve erikte yıkanır bir süzgeçten ovularak geçirilip, püresi çıkartılır. Rendelenmiş şeftali ve armutta süzgeçten geçirilir.
# Küçük bir tencereye su konur üzerine hazırlanan karışık meyve püresi ve toz şeker eklenir.
# Tencere orta ateşli ocağa yerleştirilir, karışım ısınınca üzerine sulandırılmış nişasta sicim gibi akıtılarak ve sürekli karıştırarak eklenir.
# Pelte, şeffaf bir hal alana ve muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli karıştırarak pişirilir.
# Ocak söndürülünce, dövülmüş fındık ve ince rendelenmiş limon kabuğu pelteye eklenir, karıştırlır.
# Dört adet kaseye pay edilir. İlk sıcaklığı çıkınca buzdolabına konur.
# 4 – 5 saat sonra servise sunulur.


Not: Pelte yapımında ham meyve kullanılmaz.


https://ml.md/tr598


Diğer Diller

       

Benzer Tarifler
Bademli Karışık Hoşaf
Hoşaflar Kompostolar

7816 defa bakıldı
19.Nov.2009
Karışık Pide
Hamur İşleri

8311 defa bakıldı
15.Jun.2010
Ayvalı Pelte
Sütlü Tatlılar

5453 defa bakıldı
26.Aug.2010
Üzümlü İrmikli Pelte
Sütlü Tatlılar

7104 defa bakıldı
27.Aug.2010
Kivili Pelte
Sütlü Tatlılar

6661 defa bakıldı
16.Oct.2010


4 Adet kırmızı olgun erik
4 Adet olgun kayısı
1 Adet olgun şeftali
1 Adet olgun armut
1,5 Su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı buğday nişastası
2,5 Su bardağı içme suyu
1 Limon kabuğunun rendesi
1 Çay bardağı dövülmüş fındık