Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Kurabiye Tarifleri


Kartuş Kurabiyesi (Kurabiye Tarifleri)

Banu Atabay's Kartus Kurabiyesi
Ana sayfa » Kurabiye Tarifleri » Kartuş Kurabiyesi


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Kartuş Kurabiyesi



Hazırlanması:
# Çukur bir yoğurma kabına, oda ısısında yumuşamış margarin, 1 yumurta, 1 yumurtanın sarısı ve pudra şekeri konur, bir çırpıcı ya da mikserle malzemeler krem haline gelene kadar çırpılır.
# Karışımın üzerine yoğurdukça elenmiş un eklenir, kabartma tozu ve vanilya katılır, en son eleyerek mısır nişastası eklenir, orta sert bir hamur elde edilir.
# Hamur dinlendirilmeden cevizden küçük parçalar kopartılır, iki avuç arasında yuvarlanır önce yumurta akı bulunan kaseye batırılır, ardından düz bir tabakta bulunan hindistan cevizine bulanır.
# Bütün kurabiyeler bu şekilde hazırlanır, yağsız fırın tepsisine aralıklarla dizilir.
# Önceden bir hayli kızdırılmış 180 derece fırına tepsi verilir. Kurabiyeler kızarmadan beyaz kalacak şekilde pişirilir.
# Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra, bir saat kadar dinlendirilir. Süre sonunda bir kurabiyenin alt kısmına marmelat sürülür, diğer kurabiyenin alt kısmı bunun üzerine yapıştırılır. Bu şekilde toplam 30 kurabiye elde edilir.
# Marmelatlar biraz kuruyunca servise sunulur.


Not: Yumurta akını kurabiyeye sürerken altına değirmemek gerekir, aksi halde kurabiye tepsiye yapışır.


https://ml.md/tr731


Diğer Diller

       

Benzer Tarifler
Un Kurabiyesi
Kurabiye Tarifleri

31884 defa bakıldı
24.Oct.2009
İskandinav Kurabiyesi
Kurabiye Tarifleri

13741 defa bakıldı
29.Oct.2009
Dedem Kurabiyesi
Kurabiye Tarifleri

15856 defa bakıldı
01.Nov.2009
Nöbet Kurabiyesi
Kurabiye Tarifleri

9394 defa bakıldı
21.Jan.2010
Abanoz Kurabiyesi
Kurabiye Tarifleri

13408 defa bakıldı
21.Jan.2010


200 Gr. margarin
1 Adet yumurta
1 Yumurtanın sarısı
1 Su bardağı pudra şekeri
1 Su bardağı mısır nişastası
3 Su bardağı un
1 Paket kabartma tozu (10 gr.)
1 Paket vanilya
İçi İçin;
1 Kase marmelat
Üzeri İçin;
1 Yumurtanın akı
1 Su bardağı hindistancevizi