Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Çorba Tarifleri


Katıklı Çorba (Çorba Tarifleri)

Banu Atabay's Katikli Corba
Ana sayfa » Çorba Tarifleri » Katıklı Çorba


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Katıklı Çorba



Hazırlanması:
# Aşurelik yarma ve nohut yıkanır, süzülür ve ayrı ayrı suya ıslatılır. Bir gece bekletilir.
# Ertesi gün yumuşayana kadar haşlanır. Fazla suları dökülür.
# Büyük çukur bir kaseye yoğurt ve tuz konur, çırpıcı yardımıyla pürüz kalmayana kadar çırpılır.
# Sonra çırpmaya devam ederek su ilave edilir. (Ayrandan koyu, cacıktan cıvık kıvamda olmalıdır.)
# İlk önce haşlanmış yarma eklenir, biraz karıştırılır ve kıvam alması sağlanır.
# Haşlanmış nohut da konur, kısa süre daha karıştırılır.
# Servis kasesine bırakılır, üzerine kuru nane serpilir.


Not: Bu tarif Sivas yöresine aittir ve süzme yoğurtla hazırlanır.


https://ml.md/tr2194






Benzer Tarifler
Pastörel Çorba
Çorba Tarifleri

4559 defa bakıldı
14.Sep.2009
Yavan Çorba
Çorba Tarifleri

4616 defa bakıldı
15.Mar.2010
Katıklı Dolma
Dolmalar

5328 defa bakıldı
05.May.2010
Buğdaylı Çorba
Çorba Tarifleri

8121 defa bakıldı
18.May.2010
Spagettili Çorba
Çorba Tarifleri

5395 defa bakıldı
20.May.2010


1 su bardağı aşurelik yarma
1 su bardağı nohut
750 gr yoğurt
3 su bardağı su,tuz
Üzeri için:
Kuru nane