Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Meyve Tatlıları


Kayısı Peltesi (Meyve Tatlıları)

Banu Atabay's Kayisi Peltesi
Ana sayfa » Meyve Tatlıları » Kayısı Peltesi


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Kayısı Peltesi



Hazırlanması:
# Kayısılar yıkanır, suyu süzülür, çekirdekleri çıkarılır. Meyveler olgun olduğu için rahatlıkla tel süzgeçten geçirilir.
# Elde edilen kayısı püresi tencereye konur, üzerine içme suyu ve toz şeker eklenir, karıştırılır.
# Tencere orta ateşli ocağa yerleştirilir, karısşım ısınınca üzerine çeyrek su bardağı suda eritilmiş nişasta sürekli karıştırılarak sicim gibi akıtılır.
# Devamlı karıştırılarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir.
# Sıcak pelte dört adet kaseye pay edilir.
# Oda ısısında ilk sıcaklığı çıktıktan sonra, buzdolabının alt rafına yerleştirillir.
# Buzdolabında en az dört saat soğutulduktan sonra ikrama sunulur.


Not: Pelte yapımında buğday nişastası kullanılması gerekir. Diğer nişastalar buğday nişastasının verdiği şeffaflığı vermez.


https://ml.md/tr594


Diğer Diller

       

Benzer Tarifler
Kayısı Tatlısı
Meyve Tatlıları

11093 defa bakıldı
05.Nov.2009
Kayısı Reçeli
Reçeller Marmelatlar

15905 defa bakıldı
17.Nov.2009
Kayısı Kompostosu
Hoşaflar Kompostolar

6866 defa bakıldı
19.Nov.2009
Kayısı Şerbeti
İçecek Tarifleri

8761 defa bakıldı
24.Feb.2010
Çilek Peltesi
Sütlü Tatlılar

5681 defa bakıldı
26.Aug.2010


500 Gr. olgun kayısı
2 Su bardağı içme suyu
3 Çorba kaşığı buğday nisaştası
1 Su bardağı toz şeker