Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Çorba Tarifleri


Kaymaklı Mantar Çorbası (Çorba Tarifleri)

Banu Atabay's Kaymakli Mantar Corbasi
Ana sayfa » Çorba Tarifleri » Kaymaklı Mantar Çorbası


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Kaymaklı Mantar Çorbası



Hazırlanması:
# Tereyağı ve un 2-3 dakika kavrulur. Ayteşten alınır, ılımaya bırakılır.
# Üzerine yoğurt eklenir ve pürüzsüz hale gelene dek çırpılır. 3 su bardağı soğuk su katılır, karıştırılır.
# Çorba tekrar orta ateşe yerleştirilir. Sürekli karıştırarak kaynama noktasına gelmesi sağlanır.
# Bu aşamada doğranmış çiğ mantarlar ilave edilir. 15 dakika kadar pişirilir.
# Başka bir kapta kaymak ve süt çırpılır. Çorbaya katılır.
# Üzerine 3 su bardağı sıcak su ve tuz eklendikten sonra bir taşım daha pişirilir.
# Sıcak olarak servise sunulur.


Not: Yoğurt sıcak karışıma eklenirse kesilir.


https://ml.md/tr1495


Diğer Diller

    

Benzer Tarifler
Köfteli Köy Çorbası
Çorba Tarifleri

30263 defa bakıldı
31.Aug.2009
Berlin Usulü Tavuk Çorbası
Çorba Tarifleri

22032 defa bakıldı
01.Sep.2009
Yalancı İşkembe Çorbası
Çorba Tarifleri

40007 defa bakıldı
01.Sep.2009
Roman Çorbası
Çorba Tarifleri

26406 defa bakıldı
01.Sep.2009
Kebapçı Usulü Mercimek Çorbası
Çorba Tarifleri

81043 defa bakıldı
13.Sep.2009


20-25 adet mantar
2 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı un
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı süt
2 çorba kaşığı kaymak
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı su