Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Çorba Tarifleri


Kerevizli Tarhana Çorbası (Çorba Tarifleri)

Banu Atabay's Kerevizli Tarhana Corbasi
Ana sayfa » Çorba Tarifleri » Kerevizli Tarhana Çorbası


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Kerevizli Tarhana Çorbası



Hazırlanması:
# Çukur bir kaseye tarhana konur, üzerine 2 su bardağı sıcak su eklenir. (Bu işlem tarhananın kabarması için yapılır.)
# Tencereye sıvıyağ konur, orta ateşte ısınınca ince kılmış kuru soğan eklenir, soğan pembeleşince ince kılmış sarımsak ve salça katılır, karıştırılır.
# Karışımın üzerine rendenin iri tarafıyla rendelenmiş kereviz atılır, birkaç kez çevrilir, üzerine su ya da et suyu konur.
# Kereviz yumuşayınca ıslatarak şişmiş tarhana ve tuz ilave edilir, bir taşım kanadıktan sonra ocaktan alınır.
# Servis tabaklarına ya da kaselere sıcak olarak konur, arzuya göre kereviz yaprağı ya da maydanozla süslenir.


Not: Kıvamlı bir tarhana çorbası için, 1 çorba kaşığı tarhanaya 1,5 su bardağı su ya da et suyu ölçüsü kullanılır.


https://ml.md/tr706


Diğer Diller

       

Benzer Tarifler
Köfteli Köy Çorbası
Çorba Tarifleri

30547 defa bakıldı
31.Aug.2009
Berlin Usulü Tavuk Çorbası
Çorba Tarifleri

22307 defa bakıldı
01.Sep.2009
Yalancı İşkembe Çorbası
Çorba Tarifleri

40384 defa bakıldı
01.Sep.2009
Roman Çorbası
Çorba Tarifleri

26743 defa bakıldı
01.Sep.2009
Kebapçı Usulü Mercimek Çorbası
Çorba Tarifleri

81460 defa bakıldı
13.Sep.2009


1 Su bardağı tarhana
1 Adet orta boy kuru soğan
2 Diş sarımsak
1 Adet orta boy kereviz
7 Çorba kaşığı sıvıyağ
8 Su bardağı su ya da et suyu
1 Çorba kaşığı domates salçası
1 Tatlı kaşığı tuz