Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Reçeller Marmelatlar


Kiraz Reçeli (Reçeller Marmelatlar)

Banu Atabay's Kiraz Receli
Ana sayfa » Reçeller Marmelatlar » Kiraz Reçeli


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Kiraz Reçeli



Hazırlanması:
# Kirazlar yıkanır sapları çıkarılır.
# Bir çekirdek çıkartma aleti ile çekirdekleri çıkartılır.
# Hazırlanan kirazlar tercihen çelik tencereye aktarılır. Üzerine şeker gezdirilir, tencerenin kapağı kapatılır.
# Bu şekilde kirazların sulanması için bir gece bekletilir.
# Ertesi günü orta ateşli ocağa yerleştirilir, şekerler erimeye ve köpüklenmeye başlayınca alt üst edilir.
# Tamamen köpüklenmeye başlayınca ateş kısılır, kirazlar pişip reçel suyu koyulşamaya başlayınca limon suyu ilave edilir. 10-15 dakika daha kaynatılır, ateşten alınır.
# Reçel tencerede soğutulduktan sonra kavanozlara doldurulur, kapakları sıcıka kapatılır.


Not: Reçel sıcakken kapağı kapatılırsa buhardan dolayı küf oluşur ve reçelin ömrü kısa olur.


https://ml.md/tr1615


Diğer Diller

   

Benzer Tarifler
Çilek Reçeli
Reçeller Marmelatlar

11443 defa bakıldı
17.Nov.2009
Portakal Reçeli
Reçeller Marmelatlar

15191 defa bakıldı
17.Nov.2009
Portakal Kabuğu Reçeli
Reçeller Marmelatlar

21888 defa bakıldı
17.Nov.2009
Kayısı Reçeli
Reçeller Marmelatlar

16819 defa bakıldı
17.Nov.2009
Greyfurt Reçeli
Reçeller Marmelatlar

10120 defa bakıldı
17.Nov.2009


1-5 kg. kiraz
1 kg. toz şeker
1 adet limon