Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Köfte Tarifleri


Krepli Köfte (Köfte Tarifleri)

Banu Atabay's Krepli Kofte
Ana sayfa » Köfte Tarifleri » Krepli Köfte


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Krepli Köfte



Hazırlanması:
# Öncelikle köfte hazırlanır. Bunun için; soğan rendelenir, içine ekmek içi katılır, ekmek içi hamur hale gelene kadar yoğrulur.
# Üzerine diğer köfte malzemeleri eklenir, 10 dakika yoğrulur. Krep hazırlanırken, köfte buzdolabında dinlenmeye bırakılır.
# Krep malzemelerinin tümü çukur bir kapta iyice karıştırılır.
# Az yağlanmış teflon tavaya tatlı tabağı büyüklüğü kadar krep hamuru dökülür, her iki yanı çevrilerek pişirilir.
# Bütün krepler hazırlandıktan sonra, dinlenmiş köfte harcından, hamburger köftesinden küçük köfteler yapılır.
# Köfteler az yağ ile teflon tavada pişirilir.
# Hazırlana kreplerin ortasına pişmiş köfteler konur, paket yapar gibi katlanır.
# Katlanan kreplerin kat yerleri alta gelecek şekilde yağlanmış tepsiye dizilir.
# Krepli köftenin üst kısmına, şekline göre ince kaşar peyniri dilimi konur.
# 180 derece fırında kaşar peynirleri eriyene kadar pişirilir.
# Sıcak olarak servis yapılır.


Not: Krepin içine arzu edilirse, biftek gibi malzemeler de konabilir.


https://ml.md/tr179


Diğer Diller

        

Benzer Tarifler
Pastırmalı Köfte
Köfte Tarifleri

10180 defa bakıldı
01.Sep.2009
Sıkma Köfte
Köfte Tarifleri

11980 defa bakıldı
25.Sep.2009
Püreli Dalyan Köfte
Köfte Tarifleri

14354 defa bakıldı
25.Sep.2009
Terbiyeli Köfte
Köfte Tarifleri

13442 defa bakıldı
25.Sep.2009
Kuru Köfte
Köfte Tarifleri

15859 defa bakıldı
25.Sep.2009


500 gr. köftelik kıyma
2 Dilim bayat ekmek içi
1 Adet yumurta
1 Adet kuru soğan
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Çay kaşığı kimyon
1 Çay kaşığı karabiber
Kaşar peyniri
Krep İçin;
1 Adet yumurta
1 Su bardağı süt
2 Kahve fincanı un
1 Çay kaşığı tuz
Sıvıyağ