Ana səhifə » Kabab tərifləri » Manqalda Quzu Şiş | ||||||
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Mangalda Kuzu Sis![]()
|
|
|
|||
# Ən az 2 saat əvvəl ət doğraır, üzərinə rəndə soğan, duru yağ, duz, qırmızı bibər, soyuducuda dincəlməyə bıraxılır.
# Badımcanlar yıxanır, qurulanır, baş barmaq qalınlığında dairə şəklində dilimlənir, duzlu suda bir zaman gözlədilir. # Sivri bibərlər 4-5 parçaya ksilir, pamidorlar da badımcanın böyüklüyündə uyöun şəkildə doğranır. # Ət, bibər, acısı çıxmış badımcan, pamidor, arzuya görə şişə düzülür. # Odun manqalında bişirilir. # Xidmət ediləcəyi vaxt şişdən çıxardılır. Not: Odun manqalı imkani yoxsa, elektirikli qızartmada bişirilə bilər. http://ml.md/az215 Digər Diller ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||
Oxşar Təriflər
|